Gurmánske menu a catering na palube súkromných lietadiel

Pokiaľ ide o luxusné a súkromné cestovanie, súkromné lietadlá sa stali synonymom komfortu, pohodlia a individuálnych služieb. Jedným z aspektov tohto personalizovaného zážitku je dostupnosť 100 % menu na mieru na palube súkromných lietadiel. V tomto článku AEROAFFAIRES skúma svet cateringu pre súkromné lietadlá a to, ako umožňuje cestujúcim dopriať si lahodné kulinárske výtvory prispôsobené ich preferenciám.

Význam individuálnych menu na palube súkromných lietadiel.

Cestovanie súkromným lietadlom ponúka úroveň exkluzivity, ktorá presahuje úroveň komerčného cestovania. Jedným z najdôležitejších aspektov tohto zážitku je možnosť, aby si cestujúci plne prispôsobili menu počas letu podľa svojich chutí, špecifických diét, náboženstva a mnohých ďalších kritérií. Zatiaľ čo komerčné letecké spoločnosti ponúkajú štandardizované menu, súkromné lietadlá ponúkajú slobodu vytvárať menuna mieru, prispôsobené chutiam a požiadavkám každého cestujúceho. Cestujúci si tak môžu vychutnať špičkový kulinársky zážitok aj vo veľkých výškach.

Výhody individuálnych menu v súkromných lietadlách.

Flexibilita : Jednou z hlavných výhod personalizovaných menu v súkromných lietadlách je flexibilita, ktorú ponúkajú cestujúcim. Či už máte špecifické stravovacie obmedzenia, konkrétne kulinárske preferencie alebo si jednoducho chcete vychutnať svoje obľúbené jedlá, kuchári na palube súkromných lietadiel sú pripravení prispôsobiť sa všetkým vašim požiadavkám. Napríklad jeden z verných zákazníkov spoločnosti AEROAFFAIRES drží ketodiétu. Pri cestovaní súkromným lietadlom sme mu poskytli 100 % Keto jedlá.

Kvalita : Personalizované menu pre súkromné lietadlá sa často pripravuje z vysokokvalitných surovín. Šéfkuchári úzko spolupracujú s miestnymi dodávateľmi a renomovanými výrobcami, aby zaručili čerstvosť a kvalitu jedál podávaných na palube.

Kreativita : Personalizované menu pre súkromné lietadlo umožňuje kuchárom rozvinúť svoju kulinársku kreativitu rovnako ako pri varení v gurmánskej reštaurácii. Môžu vytvárať jedlá, ktoré sú rovnako jedinečné a inovatívne ako jedlá v tradičných reštauráciách. Tento kreatívny prístup ponúka cestujúcim výnimočný kulinársky zážitok šitý na mieru.

Personalizované služby: Pri cestovaní súkromným lietadlom sú služby vždy na prvom mieste. Šéfkuchári na palube našich súkromných lietadiel sú vyškolení tak, aby každému cestujúcemu ponúkli individuálne a pozorné služby. Sú tu, aby splnili vaše potreby a zaručili vám nezabudnuteľný kulinársky zážitok.

Ako funguje personalizované menu pre súkromné lietadlá?

Na základe preferencií a špecifických požiadaviek každého cestujúceho vytvárajú kuchári personalizované menu pre súkromné lietadlá, známe aj ako „catering“. Pred letom sú cestujúci často vyzvaní, aby :

ústne špecifikovať svoje kulinárske preferencie
vyplniť podrobný dotazník o svojich preferenciách v oblasti stravovania, alergiách, stravovacích obmedzeniach a obľúbených jedlách.

Na základe týchto informácií šéfkuchári v úzkej spolupráci so svojimi tímami vytvárajú menu na mieru, ktoré spĺňa očakávania každého cestujúceho.

Šéfkuchári môžu zohľadniť aj regionálne preferencie, ročné obdobia a miestne suroviny, aby mohli ponúknuť jedinečný kulinársky zážitok.

Jedálny lístok môže obsahovať rôzne :

hlavné chody
amuse-bouches
dezerty,
hlavné jedlá
prílohy.

Cestujúci si môžu vybrať aj z ponuky vín, šampanského a nápojov k jedlu.

S kým spolupracuje spoločnosť AEROAFFAIRES, aby zaručila kvalitný catering na palube súkromných lietadiel?

AEROAFFAIRES spolupracuje s leteckými spoločnosťami pri poskytovaní tohto typu služieb. Po druhé, na letiskách, kam pravidelne lietame, spolupracuje tím AEROAFFAIRES s cateringovými spoločnosťami, ktoré sa špecializujú na letecké stravovanie. Ak let odlieta zletiska Le Bourget , využívame odborné znalosti špecializovaného cateringového podniku. Tí poznajú obmedzenia oblohy a požiadavky našich zákazníkov.

Je v cene letu zahrnuté menu na mieru alebo gurmánske menu na palube súkromného lietadla?

Stravovanie na palube závisí od rozsahu objednaného lietadla. Vo všeobecnosti je cestujúcim počas každého letu k dispozícii malé občerstvenie (chipsy, oriešky, cereálne tyčinky atď.).

Pri letoch väčšími lietadlami (Challenger, Falcon, Gulfstream atď.) posádka ponúka kontinentálne jedlá alebo raňajky v závislosti od času letu.

Okrem toho je možné poskytnúť individuálne jedlo. Táto možnosť je k dispozícii na požiadanie, takže nie sú stanovené žiadne pevné ceny. Závisí to od každej požiadavky a destinácie.

Ako sú vyškolení kuchári na palube súkromných lietadiel?

Šéfkuchárov zvyčajne školia skúsení profesionáli z reštauračného priemyslu. Často pracovali v reštauráciách ocenených michelinskými hviezdičkami a majú skúsenosti s tvorbou špičkových jedál. Niektorí šéfkuchári môžu absolvovať aj špeciálny výcvik, aby sa prispôsobili obmedzeniam v oblasti stravovania počas letu.

Môžem požiadať o konkrétne jedlá, ktoré nie sú v ponuke?

Samozrejme, kuchári na palube súkromných lietadiel sú pripravení reagovať na špecifické požiadavky cestujúcich. Ak si želáte jedlo, ktoré nie je v ponuke, uveďte to pri rezervácii letu. Šéfkuchár vám bude môcť prispôsobiť menu. Ak ste napríklad tehotná a vyžadujete špeciálne jedlá, informujte náš tím o špeciálnych občerstveniach a jedlách.

Pokiaľ ide o catering pre súkromné lietadlo, všetko je možné. Často dostávame špeciálne požiadavky, napríklad fľašu šampanského z konkrétneho domu. Informujte nás o tom vopred (48-72 hodín), aby sme mohli reagovať na vaše požiadavky.

Ako podávame jedlá na palube súkromných lietadiel?

Jedlá na palube súkromných lietadiel sa môžu podávať rôznymi spôsobmi v závislosti od leteckej spoločnosti a typu služby. Niektoré súkromné lietadlá ponúkajú plný stolový servis, kde sa jedlá podávajú na kvalitnom riade so striebornými príbormi. Iné môžu ponúkať jedlo na tácke alebo formou bufetu, čo cestujúcim poskytuje väčšiu flexibilitu.

Vaše personalizované letové menu s AEROAFFAIRES :

Personalizované menu v súkromných lietadlách prináša luxus a exkluzivitu do vašej cesty. AEROAFFAIRES vytvára prostredie, v ktorom sa harmonicky spájajú kulinárske pôžitky, komfort a pohodlie. Chutné jedlá prispôsobené každému cestujúcemu: gastronómia, miestne špeciality alebo osobné preferencie. Vychutnajte si kulinársky zážitok šitý na mieru vo vysokej nadmorskej výške. Hľadáte špeciálne menu na svoj let súkromným lietadlom? Naši odborníci na lety sú vám k dispozícii 24 hodín denne, 7 dní v týždni na telefónnom čísle + 33 (0) 1 44 09 91 82 alebo e-mailom : charter@aeroaffaires.com.