Gurmánska eskapáda vrtuľníkom v regióne Rhône Alpes v Château D’origny a La Maison Troisgros

Máte chuť na gurmánsky výlet v regióne Rhône Alpes?

AEROAFFAIRES vás môže dopraviť do MAISON TROISGROS a stráviť víkend na zámku Château d’Origny.

Z Paríža, Lyonu alebo z ktoréhokoľvek letiska vám AEROAFFAIRES ponúka lety súkromným lietadlom a vrtuľníkom do Roanne alebo vás dopraví priamo vrtuľníkom na zámok Château d’Origy v blízkosti MAISON TROISGROS.

Zámok Origny

Zámok Château d’Origny, ktorý sa nachádza neďaleko Roanne, v OUCHES, má pristávaciu plochu pre vrtuľníky, na ktorej môžete pristáť priamo v areáli zámku.

Zámok Château d’Origny dal koncom 16. storočia postaviť istý Jean Dongui, bohatý výrobca hlineného riadu z Roanne, ktorý bol v tom čase nepochybne najbohatším mužom v regióne a v Roanne.

Krátko po jeho postavení prešiel Origny v roku 1690 sobášom do vlastníctva rodiny de Luzy-Couzan, ktorej erb zdobí trojuholníkový frontón na východnej fasáde. Zámok tak menil majiteľov až do predvečera Francúzskej revolúcie, keď bol predaný rodine Foudras.

Na začiatku 19. storočia, keď popularita termálnych vôd rástla, dal Théodore Louis – Auguste de Foudras, ktorý bol okolo roku 1850 aj talentovaným miestnym spisovateľom, analyzovať minerálne vody z niekoľkých prameňov nachádzajúcich sa neďaleko jeho zámku. So súhlasom Lekárskej akadémie sa začali využívať a vybudovali sa malé kúpele.

Táto rodina držala Origny až do roku 1909, keď ho predala grófke de Grassin, ktorej dcéra bola 7. augusta 1935 zavraždená na prízemí zámku. Bola to temná záležitosť, ktorá sa v tom čase dostala na titulné stránky novín a dodnes zostáva záhadou.

V roku 1938 grófka predala panstvo biskupovi Mariusovi Chalvovi, ktorý v ňom v roku 1939 zriadil komunitu poľských mníšok s cieľom premeniť ho na domov dôchodcov, čo trvalo až do roku 1958. Potom sa Origny stalo majetkom rodiny Mattovcov, ktorí ho v roku 2007 predali rodine De Clippel, ktorá zámok zrekonštruovala a otvorila prestížne izby pre hostí, kde si môžete vychutnať chvíle pokoja a oddychu v jednej z týchto izieb: Suite Coloniale, Suite Française, Suite Anglaise, Chambre de La Comtesse a Chambre des sœurs polonaises.

Hotel Château d’Origy ponúka celý rad balíkov, ktoré zabezpečia, aby bol váš pobyt čo najrelaxačnejší a najpríjemnejší. Château d’Origny ponúka aj bezplatnú spiatočnú dopravu do reštaurácie La MAISON TROISGROS v Ouches.

KONTAKT A REZERVÁCIA: webová stránka zámku d’Origny

Maison Troisgros

Od roku 1968 si reštaurácia La Maison Troisgros v hlavnom meste textilného dizajnu Roanne vyslúžila tri hviezdičky v Michelinovom sprievodcovi.

Od februára 2017 Maison Troisgros ponúka svoje gastronomické služby v Ouches s tromi michelinskými hviezdičkami.

Hoci má zmysel porovnávať kuchyne, ktoré od seba delia desaťročia, v kuchyni Troisgros je istá stálosť: zdá sa, že záľuba v čistote a jednoduchosti je rodinnou črtou. Nepochybne to súvisí so zásadou, ktorú Jean-Baptiste vštepil svojim synom a tým, ktorí s ním spolupracovali, a to naprieč generáciami. Jednoduchosť neznamená nedostatok originality alebo výskumu, ale tieto nesmú nikdy ustúpiť ezoterike. Na dosiahnutie tejto jasnosti na tanieri sa používajú technické prostriedky – napríklad používanie kyslej chuti, ktorú Michel vedel využiť na tisíc a jeden spôsob, aby sa stala, dalo by sa povedať, svetlom jeho varenia, alebo určitý minimalizmus, ktorý „vymazáva“ technické úsilie, ale aj intelektuálne prostriedky, najmä zmysel pre dobu, ktorý je spoločný pre celú rodinu, ako je časté sledovanie súčasného umenia, ktoré zdieľajú Marie-Pierre a Michel.

Príchod Césara po Michelovom boku dnes v istom zmysle zmenil trajektóriu tejto kuchyne: do hry vstupujú ďalšie zdroje inšpirácie, ktoré oddeľujú jednotlivé úrovne kompozície, k acidite sa na tanieri často pridáva pikantnosť; rovnako stále väčší kozmopolitizmus brigády vedie k objavovaniu nových chutí a nových postupov. Väčšia blízkosť prírody, ktorú ponúka Ouches, ju určite privedie k novým obzorom.

Drevená reštaurácia bez listov

Reštaurácia „bezlisté drevo“ pôsobí tajomne hneď po vstupe do budovy: že by to bol začarovaný les? Zjavenia a zmiznutia sú na dennom poriadku, keď vstúpite do reštaurácie, kým sa dostanete na svoje miesto. Jedáleň obklopená storočným dubom sa rozvíja medzi trávnatými poliami a porastom ako jeho predĺženie. Stoly, roztrúsené medzi sudmi, možno vidieť ako sa ukrývajú pri úpätí zložených oceľových stĺpov, ktoré podopierajú strechu.

KONTAKT A REZERVÁCIE na webovej stránke Maison Troisgros

Roanne

Roanne v regióne Rhône Alpes je hlavným mestom textilnej tvorby a pestuje „chuť do dobrého života“. Vie byť elegantné a slávnostné.

Prechádzka starým centrom mesta vás prevedie od historických námestí po pešie ulice, od trhov po tržnice, od hradu z 12. storočia po divadlo v talianskom štýle z 19. storočia. So svojimi farebnými fasádami a stenami pomaľovanými trompe-l’oeil je Roanne aj prístavom, mestom mostov, pod ktorými preteká Loira.

AEROAFFAIRES

Kontaktujte a rezervujte si lietadlá a vrtuľníky do Roanne alebo Château d’Origny telefonicky na čísle +33 1 44 09 91 82 alebo e-mailom